ဇာေလာက္ေသာက္မိလဲ အေပၚမွာ မူတည္ပါေရ။ အနည္းေခ်ေသာက္မိေကေတာ့ ျပႆနာမဟိပါ။ ဇာျဖစ္လို႕လဲဆိုေက လူ႕ခႏၶာကိုယ္ဆိုစြာကလည္း ဆားဓာတ္လိုစြာပါပ်ာယ္။ အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စုမွာဟိေရ Salt Instituteအဆိုအရ လူတစ္ေယာက္ေရ တစ္နိန္႕မွာ ပ်မ္းမွ် ဆား ၅၀၀ မီလီဂရမ္ လိုအပ္ေတလို႕ဆိုပါေရ။ နိန္ပံုထုိင္ပံု၊ မ်ိဳးရိုးဗီဇ၊ ေရာက္ဟိနိန္ေရ နိန္ရာနာင့္ တျခားအခ်က္အလက္တိအေပၚမွာလည္း မူတည္ပါသိေရ။ ျပႆနာက လူတိက ယင္းခ်င့္ထက္ ပိုျပီးေက ဆားကို သံုးစဲြနိန္ကတ္လို႕ပါ။ အေမရိကန္ႏုိင္ငံသားအမ်ားစုေရ တစ္နိန္႕မွာ ပ်မ္းမွ် ဆား ၃၅၀၀ မီလီဂရမ္သံုးစဲြကတ္ပါေရ။ ယင္းပုိင္ပ်ာယ္ ဆငန္ရီကိုလည္း အမ်ားႀကီးေသာက္မိေကေတာ့ မေကာင္းပါ။ ဇာေႀကာင့္မေကာင္းလဲဆိုစြာက ေအပိုင္ပါ။ဆငန္ရီမွာပါေရ ဆားပါ၀င္ႏွဳန္းေရ ခႏၶာကိုယ္မွာဟိေရ အရည္တိ၏ ဆားပါ၀င္ႏွဳန္းထက္ ၄ ဆက္ေက်ာ္မ်ားပါေရ။ ယင္းအျပင္ လူ႕ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ေအာ့စ္မို႕စစ္(osmosis)လို႕ ေခၚေရ လုပ္ငန္းရပ္(process)တစ္ခုဟိပါေရ။ ယင္း processက လူ႕ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ရီဓာတ္ပါ၀င္မွဳမ်ားေရ နိန္ရာကအရည္တိကို နည္းေရနိန္ရာကို အျမွီးပါးတိကတဆင့္ ပုိ႕ေဆာင္ပီးပါေရ။ ဆငန္ရီကို ေသာက္လိုက္ေက ရီဓာတ္တိမ်ားနိန္ေရ ခႏၶာကိုယ္ထဲက အရည္တိဟိေရနိန္ရာကနိန္ ဆားဓာတ္မ်ားျပီးေကရီဓာတ္နည္း နိန္ေရ အစားအိမ္အူလမ္းေႀကာင္းထဲကို ေရာက္ဟိလားပါေရ။ ေယခါအစာအိမ္အူလမ္းေႀကာင္း က ယင္းအရည္တိကို ျပန္ကန္ထုတ္ျပီးေက ရီဓာတ္အလြန္အမင္းဆံုးရွဳံးမွဳ(Dehydration)ကို ျဖစ္ေပၚစီပါေရ။ ယင္း၏အက်ိဳးဆက္အနိန္နာင့္ သတိမိျခင္း၊ 'တ'ျခင္း၊ ဦးေဏွာက္ထိခုိက္ျခင္းအျပင္ အသက္ဆံုးရွံဳးျခင္းကိုပါ ျဖစ္ေပၚစီႏိုင္ပါေရ။
.jpg)
1 comments:
ဆငန္ရီ ေတာ အမ်ား မေသာက္ပါ၊ အေခ်ခါ ထမရီ ေတာ့ ဆားပါ၊ သၾကားပါ ခတ္လုိ ့ မၾကာမၾကာ နွက္ပါေရ။ အန္တန္ေသာက္ ေကာင္းပါေရ၊ တခါတခါ မုန္ ့တီထက္ပင္ ေကာင္းပုိင္ တိြပါယင့္။ အခုပုိင္ ဗဟုသုတ ဆီးစာ တပုိဒ္ ဖတ္ရလုိ ့ အခု ဆငန္ရီ ကုိ မေၾကာက္လုိက္ ပါဗ်ာေထာ၊ ေက်းဇူး တင္ပါယင့္။
Post a Comment